Agnelli AFFUMICATORE PISTOLA AFFUMICATRICE PROFESSIONALE A FREDDO SMOKE INFUSER BY AGNELLI - BRACIERE IN ALLUMINIO

Affumicatore professionale a freddo ad uso alimentare, ideale per pesce
carne, formaggi, verdura, dessert, cocktail, ecc.

Questo affumicatore, presenta tutte le migliori caratteristiche del modello
precedentemente concepito, lavorando con alcuni, tra i migliori chef, in tutto
il mondo per creare una pistola affumicatrice migliore, con un maggiore
flusso d'aria, riducendo il rumore e senza l'accumulo di resina.

Come standard viene fornita con flusso d'aria regolabile, braciere estraibile di
grande capacità in metallo per l’inserimento delle chips di legno o essenze
aromatiche il che significa che può essere facilmente pulito dagli accumuli
di resina creati dalla combustione ed i filtri sono di facile sostituzione.

La ventola di alluminio è alloggiata all’interno della camera di combustione
in metallo, ciò la riparerà maggiormente dalle fiamme utilizzate per l’accensione
delle chips.

La camera di combustione si smonta al 100% tramite comodo incastro a baionetta garantendo, la migliore pulizia.

La ventola può essere rimossa facilmente.

Questo permetterà di controllare che non vi sia alcun residuo combusto che
possa alterare i sapori.

La base della pistola affumicatrice è stata migliorata, ottenendo un risultato
di altissima qualità.

L'ultimo pezzo forte è il fatto che la ventola può essere rimossa con la chiave
a brugola in dotazione, per facilitare la pulizia a assicurare che non vi sia
alcun residuo che possa contaminare i sapori.

La pistola affumicatrice Agnelli è perfetta per l'aggiunta di meravigliosi
aromi affumicati, si adatta facilmente a qualsiasi alimento, utilizzando
fumo fresco e senza dover aggiungere calore.

Infondete ai vostri cibi aromi classici come hickory o applewood o sperimentate
sapori creativi come tè, spezie o fiori secchi.

La pistola affumicatrice consente di aggiungere deliziosi sapori affumicati al
pesce alle carni, e alle verdure; e il suo funzionamento senza calore consente
di affumicare anche gli alimenti più delicati come il formaggio senza fonderli.

Ed è un grande divertimento anche con cocktail e altre bevande !

Cosa ne dite di un manhattan aromatizzato con fumo di sigaro?

O di un bloody mary affumicato con applewood?
Le possibilità sono davvero infinite. 

La solidità e la qualità della pistola affumicatrice Agnelli, la rendono una scelta
di eccellenza per quanto riguarda gli affumicatori a freddo, perfetta anche per
ogni chef o barman che voglia destreggiarsi nella cucina molecolare

Regolazione della velocità: La ventola potrà essere regolata con differenti
velocità, in questo modo il fumo avrà un flusso d'aria più o meno veloce a
seconda di quanti giri starà facendo la ventola in quel momento con la
regolazione che le è stata data

Silenziosa e potente: È silenziosa, ma potente, e produce molto fumo bruciando
pochissimi trucioli, cosa che ti permette dunque di risparmiare. Oltre ai trucioli
possono essere utilizzati; Tè, spezie, fieno o fiori secchi.

La pistola è già pronta all'uso, con batterie ricaricabili tramite cavo USB

Caratteristiche:
  

* Livello: Professionale

* Classe di Efficienza Energetica: A

* Rumorosità: (Db) 50

* Braciere: Alluminio

* Camera di Combustione: Mm. 33 x 20 (Maggiorata)

* Camera di Combustione Removibile: Si

* Carico Essenze: Facilitato

* Ventola Removibile: Si

* Velocità Ventola Variabile: Si. La sequenza è piano / media / alta & spenta. 

* Peso: Kg. 0,6

* Colore: Nero & Acciaio

* Dimensioni (LxPxH): Cm. 21,5 x 7 x 16

* Dimensioni Imballo (LxPxH): Cm. 30 x 21 x 7,8 

* Alimentazione: Batteria Ricaricabile da 1000mAh, tramite cavetto USB

Contenuto della Confezione:
  

* Pistola Affumicatrice 

* Tubicino in Gomma di Lunghezza Cm. 47

* N° 1 Cavo USB per Ricarica Batteria

* N° 3 Filtri di Ricambio

* N° 1 Pìnzetta in acciaio per Rimozione Filtro